養蜂の最近のブログ記事

ミツバチは、冬眠はしません。

巣箱の中、皆で固まって、お互いで暖めあいながら冬を過ごします。

まるで、おしくらまんじゅうをしているみたいに。

上の写真のように、ミツバチ達は暖かい日は、外に出て花粉を集めています。

今は、びわ、山茶花、ヤブツバキなどが咲いています。

２０１１年産のはちみつ完売しました。

有難うございます。

今年は、早春にダニの被害もあり、少数での採蜜となり採蜜量も少なくなりました。

来年こそは、満足のいくシーズンにしたいです。

毎年同じように思っているのですが、なかなかうまくいかないんですよね。

これからもオーガニック養蜂を目指して、がんばります。

２０１２年は、５月下旬頃の採蜜予定です。

またよろしくお願いします。

巣門前の雑草の長さは、養蜂寿命に半比例する

このようなことを、何かの本で読んだことがあります。
長く養蜂を続けたいので、今日は蜂場の草刈をしてすっきりしました。
つまりは、愛情を持って手入れを怠らないようにということなんでしょうね。

巣箱の前に付いているのは、スズメバチ捕獲機です。
涼しい秋風が吹いてくると、スズメバチが沢山襲ってきます。
スズメバチからミツバチ達を守るため、毎日蜂場の見回りが欠かせません。

6月に採蜜した初夏採れ蜜は、完売しました。

有難うございました。

夏採れ蜜は、販売中です。

写真は新しい蜂場から見た景色。

時間を作っては草刈に通っています。

刈っても刈っても伸びてくる。

ただいま、同じところを3回目の草刈です。

来春は、たくさんの花で一杯になっていることを想像して。

夏採れ蜜を採蜜しました。

みかん科のカラスザンショウが主な蜜源です。

柑橘系の爽やかな香りと、コクのある甘みがあるはちみつです。

お求めは、こちらでお願いします。

はちみつ注文

新しい蜂場から見た景色。

見渡す限り、草が生い茂っています。

今は、時間を作っては草刈に精を出しています。

背丈より高い草の中を、刈払い機で少しずつ開拓中。

この場所を、花一面にしようと計画しているのです。

来年の春が楽しみ。

今日は、お弁当を持ってこの場所にピクニックに来ました。

上が薬膳弁当。

下がグリーンカレー。

イワシクラさんに配達してもらいました。

おいしくて、体が喜ぶ健康的な食材を使ったお店です。

今日も美味しく戴きました。

ここは、１個からでも配達してくれるのです。（鴨川市内のみ）

蜂場へ仕事に行っているときに、お弁当を頼みたいと思っているけど、まだ実現せず。

やっぱり、１個だけは頼みづらいなぁ。

おかげさまで、春採れ蜜は完売です。

有難うございました。

ただいまは、初夏採れ蜜を販売中です。

初夏採れ蜜は、６月に採れたはちみつです。

モチノキ、ハゼ、クローバーなどのはちみつです。

ハーブに似た爽快感のある、はちみつです。

暑くなったので、ミツバチ達は巣箱から大勢出てきました。

巣門の前で、羽をブンブンと羽ばたかせています。

こうして、巣箱の中の温度を下げようとしているのです。

女王蜂は、自然に作られる以外に、人工的に産出することも出来ます。

優秀な女王蜂から、新女王蜂を産出していくのです。

はちみつを沢山作る系統。
病気に強い系統。
ダニに強い系統。

１つに偏らないで、いろんな特徴の女王蜂を産出するのが、良いと思います。

上の写真は、巣枠にプラスチックで出来た人工王台を取り付けたものです。

この人工王台に、孵化したなるべく若い幼虫を入れます。
そして、女王蜂の居ない蜂群に預けます。

しばらくすると、このように王台が出来上がります。

１０日くらい前に、人工王台をセットしました。
ここ数日で、新女王が生まれる予定です。
生まれる前に、人工王台を１つづつ女王蜂の居ない蜂群に入れなければいけません。

こんなに早く梅雨入りするとは思わなかったので、予定が狂いました。

今日、やっと雨が止んだので、人工王台を他の蜂群にセットすることが出来ました。
ふう、セーフ。
前にセットするのが遅れて、新女王蜂が沢山出房して大変なことになりました。

午後５時の海

蜂場からの帰りに、海をチェックすると、頭くらいの良い波が。

オフショアで形の良い波です。

明日早起きして、入ろう。
楽しみ！

午後も、瓶詰めです。

たまに、仕事部屋に乱入者が来ると、仕事は中断。笑

２,３日前から、無性にコロッケが食べたくなりました。

お店で売っているのではなく、家で作るコロッケ。
昔、母が作ってくれたようなコロッケ。
とてもシンプルなんだけど、おいしいんですよね。

僕　「おーい、今晩はコロッケを作ってくれ」
妻　「今日は忙しいから、ダメ」

僕　「コロッケが無性に食べたいんだよー」
妻　「お店で買ってくれば」

僕　「家で作るコロッケが食べたいんだよー」
妻　「じゃあ、作ってよー」

どうしても食べたかったので、自分で作ることに。

仕事を早めに切り上げて、ジャガイモを茹でる。
挽肉が無かったので、店に買いに行く。
頭の中は、コロッケで一杯。

昨日鞘から取り出したグリーンピースも、入れてみる。
ビール片手に、揚げたてのアツアツを食べながら、２０個くらい作りました。

家で作るコロッケって、何でこんなにおいしいのかなぁ。

結局、７個食べてしまいました。
スーパーのコロッケの1.5倍くらいあるから、かなりの量。

もうこれだけで、おなか一杯。
今日の夕飯は、ビールとコロッケだけで終了です。

翌朝、１０時間くらい熟睡したので、体の不調は解消しました。
良かった。

先日、採蜜をしました。
みかんとヘアリーベッチが主のおいしいものが採れました。
春採れならではの、やさしい香りと味わいのはちみつです。

はちみつの糖度も高く、goodです。

今日は、雨が降っているので、はちみつの瓶詰め作業です。
たまに屋内での作業もいいですね。
ラジオを聴きながら、のんびりと。

最近オーバーワーク気味で、体に疲れが大分溜まっていたみたいです。
首から背中にかけて、コリがありちょっと痺れがある。

サーフィンも毎日のように行っていたし。
仕事が忙しいほど、時間を作ってサーフィンに行ってしまう。
それでストレスを発散しているんだと思う。