蜂人舎

天然はちみつ　蜂人舎

温暖な気候、花が豊富な南房総鴨川の里山にてミツバチと共に暮らしています。花を求めての移動はしないで、１年中同じ場所での飼育です。
たくさんの量は採れないけれど、とてもおいしいはちみつが採れます。
花粉除去や加熱処理など一切手を加えないで、巣箱から採取してそのまま瓶詰めしています。

　夏採れ蜜採取しました。
　ご購入は「お買い物」ページよりお願いします。
　　

【分類】ミカン科サンショウ属
【撮影日】2008年8月1日
【撮影場所】曽呂地区

カラスザンショウが開花しています。

みかんやヘアリーベッチが満開を迎え、はちみつもたくさん溜まってきました。
今年初の採蜜です。

みかん山の麓に置いてあるミツバチたち

巣枠を上下に振ってミツバチを落とします

包丁で蜜蓋を切ります

はちみつがたっぷり詰まっています

遠心分離機に蜜枠を入れます

遠心分離機を回します

遠心分離機から一斗缶へ移します

黄金色のはちみつが出来ました。
みかんの香りのするおいしいはちみつです。
ご購入は、お買い物ページよりお願いします。

【撮影日】2008年5月16日
【分類】ミカン科ミカン属
【撮影場所】曽呂地区

この時期の蜂場は、みかんの爽やかな香りに包まれています。
みかんの花には、ミツバチたちが蜜を集めにやってきていて、
みかん畑は、ミツバチたちの羽音で一杯です。
今年もみかんのおいしい蜂蜜が採れそうです。